AYAM GEPREK RASANYA HOT

AYAM GEPREK RASANYA PALING HOT !!!...

Bahan-bahan ayam geprek yang harus anda sediakan :

1. 1 ekor ayam (potong-potong) 
2. 5 siung bawang putih
3. 5 siung bawang merah
4. 2 cm kunyit
5. 3 lembar daun salam
6. 1 cm lengkuas (remukkan)
7. 1 batang serai (remukkan)
8. Air putih secukupnya
9. Garam secukupnya

Bahan-bahan sambal ayam geprek yang harus anda sediakan :

1. 15 buah cabe rawit
2. 2 siung bawang putih
3. 5 siung bawang merah
4. Garam secukupnya

Cara membuat ayam geprek :

1. Giling sampai halus semua bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, kunyit, daun salam, dan garam.
2. Jika bumbu sudah halus, sekarang lumurkan bumbu ke daging ayam sampai merata. Lalu masukkan ayam yang sudah dilumuri tadi ke dalam wajan yang sudah diberi air. Kemudian masak sampai daging ayam terasa empuk dan matang.
3. Sekarang goreng ayam goreng sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Dan tiriskan.
4. Goreng semua bahan-bahan sambal yang sudah disiapkan tadi sampai layu. Kemudian giling sampai kasar. Dan tambahkan juga garam secukupnya agar lebih terasa.
5. Terakhir, tinggal geprek ayam yang sudah digoreng tadi dengan ulekan sampai remuk. Ayam geprek enak dan super pedas pun siap untuk disajikan.
Demikian artikel tentang resep membuat ayam geprek yang enak dan super pedas ini. Untuk penyajian yang lebih nikmat dan lebih sempurna. Anda boleh juga menambahkan tahu goreng, tempe goreng, dan lalapan. Dijamin ayam geprek buatan anda bisa menjadi lebih nikmat. Selamat mencoba.